Receita: Caldo de Grão de Bico, Crutons e Pimenta Biquinho

Notícia
Espaço entre linhas+- ATamanho da letra+- Imprimir
Receita: Caldo de Grão de Bico, Crutons e Pimenta Biquinho
Foto: Ricardo Cancian


Receita: Caldo de Grão de Bico, Crutons e Pimenta Biquinho


Ingredientes:
• 500g de grão de bico
• 1 pc pão puma
• Pimenta Biquinho
• Sal
• Salsinha
Opcional: Bacon em cubos

Preparo:
Em uma panela de pressão, cozinhe o grão de bico, assim que a panela pegar pressão, deixe por aproximadamente 20 minutos na pressão. Em seguida, em um liquidificador bata o grão de bico até que fique um creme espesso, despeje o caldo em uma panela, deixe ferver, adicione o sal e a salsinha.
Para os crótons, use o pão puma, cortado em cubos sem casca, leve ao forno a 180°c e deixe dourar.
Monte seu caldo em cumbucas, finalizando com os crótons e a pimenta.
A receita rende 4 porções generosas.

Texto publicado na Revista Evidência Mulher - Edição 9 - Julho/Agosto 2018, escrito por Ricardo Cancian. Fotos: Ricardo Cancian.

Notícia



Internet nas Praças de Cerquilho

A internet tem se tornado uma parte cada vez mais presente na vida do cidadão brasileiro e com a popularização dos smartphones muitos dos serviços públicos já podem ser resolvidos online, podemos até mesmo fazer nossa declaração de imposto de renda com um aplicativo para celular...